Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g vaj
300 g finomliszt vagy rétesliszt
1-2 evőkanál hideg víz
1 evőkanál ecet vagy 2 evőkanál savó
csipet só
Elkészítés:
Egy tálba beszitálom a lisztet, hozzáadom a mikróban megpuhított vajat, ecetet, sót.
A robotgépben homogénre keverem.
Azonnal fel lehet használni, de jobb, ha áll valamennyit, ha lehet egy éjszakát.
•Ha édes süteményt csinálok, akkor a tésztába keverek 2 kk. cukrot
•Ha sós süteményhez használom a tésztát, akkor a sómennyiségen változtatok egy kicsit.
•Ha hajtogatni kell, akkor csak finomlisztből készítem. Kinyújtom vékonyra, megkenem vajjal, és feltekerem, mint a bejglit. Frigóban pihentetem, majd a kívánt formára nyújtom. Leveles, réteges lesz megsütve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A puha margarint a tojással, cukorral, van. cukorral, és a citromhéjjal habosra keverni. A lisztet elkeverni a sütőporral. A két anyagot összedolgozni, ha nem elég puha tejfelt t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra törjük, közben a cukrot, a kakaót, a vajat és a tejet összekeverjük. Tűzhelyen meglangyosítjuk, hogy eldolgozható legyen, de nem kell felforrósítani! Majd az egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy pohár tejbe keverünk annyi capuccinóport, mintha meginni szeretnénk. Cukor ne legyen benne, ezután tányérba öntsük ki, ne pohárban legyen! A tejfölt a kristálycukorral, vaníli...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű