Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Borsos tokány


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


bélszín (pacsni),
személyenként fél vöröshagyma,
zsír, só, bors, petrezselyem,
1-2 kanál bor, liszt,

Elkészítés:


1. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst.
2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük kevés apróra vágott petrezselyemzöldjével, majd puhára pároljuk.
3. Időnként kevés meleg vizet töltsünk utána, nehogy leégjen.
4. Ha a hús megpuhult, 1-2 kanál bort adunk hozzá.
5. Tálalás előtt pici lisztet szórunk rá, és kevés vízzel felforraljuk.
6. Tört burgonyát vagy tarhonyát és savanyúságot adunk mellé.

Trükkök, tippek, praktikák:


♥ Legjobb, ha bélszín széléből, az úgynevezett pacsniból készítjük

Borsos tokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Borjúpörkölt sós, kapros túrógombóccal
Borjúpörkölt sós, kapros túrógombóccal

A felaprított vöröshagymát aranysárgára pirítjuk a zsírban, a tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, és elkeverés után beletesszük a húst, a paprikát és a paradicsomot. Sózzuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Vadas marhahúsból Mama módra
Vadas marhahúsból Mama módra

¾-ed kg marhahúst sózás nélkül egészben felteszünk főni annyi hideg vízben, amennyi ellepi. Mellé teszünk kb. 20 dkg egész sárgarépát, 20 dkg egész petrezselyem gyökeret, 1 fej v...

Elkészítési idő: 2 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Shepder's pie
Shepder's pie

pásztorpite húsos ragujához egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, és a finomra vágott hagymát a szeletekre vágott fokhagymával együtt üvegesre pároljuk. Hozzádobjuk a 6-7 mm-es...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Marhapörkölt, nokedli
Marhapörkölt, nokedli

A hagymát megdinsztelem olajon, majd hozzáadom a felkockázott húst. Megszórom pirospaprikával, sózom, borsozom, felöntöm kevés vízzel. Adok hozzá egy-két kanál paradicsomsűrítményt...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk