Elk. idő: 15 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
½ kg alma
3 evőkánal rum
1 citrom leve es reszelt héja
10 dkg liszt
5 dkg maizena (kukorica keményítő)
1 kávés kanál sütőpor
1 zacskó vaniliás cukor
1 evőkanál olaj
1 nagy tojás
1 pohár tej
csipetnyi só
Sütéshez: olaj
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, a közepét kiszúrjuk és 1 cm vastag karikákra szeljük. 3 evőkanál rumot, 1 evőkanál cukrot, 1 citrom reszelt héjával és levével összekeverünk, ebbe helyezzük a karikára vágott almákat. Állni hagyjuk egy ideig, időnként megforgatva őket, hogy mindegyiket átjárja a rumos keverék. Közben elkeszítjuk a tésztát:10 dkg liszt, 5 dkg kukorica keményítő, 1 kávéskanál sütőpor, 1 zacskó vanílias cukor, 1 evőkanál olaj,1 nagy tojás, 1 pohár tej és egy csipetnyi só. A tészta legyen könnyű, sűrű, de folyékony.Csöpögtessük le az almát, forrósítsuk fel az olajat.A lecsöpögtetett almát kevés lisztben megforgatjuk,majd a tésztába mártjuk, ezután a forró olajba helyezzük. Mindkét oldalát aranysárgára sütjük, az olajat lecsepegtetjük róla, piramis alakban elrendezzük egy tányéron, majd alaposan megszórjuk porcukorral. Melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit. Robotgéppel habosra keverjük a tészta tetejére való tojást, cukrot, vajat és tejet. Egy közepes nagyságú tepsit vajjal vastagon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy 20×30 cm-es tepsit előkészítünk. Az alját sütőpapírral kibéleljük, a sütőt pedig 180 fokra előmelegítjük. A cukrokat a puha vajjal ,a tojás sárgákkal habosra keverjük, majd k...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a sóval habosra verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vizet, a mixer magas fokozatát használva összedolgozzuk, majd a tojások sárgáját és az olajat is hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű