Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
10dkg porcukor
2db tojás
4dkg margarin
2ek méz
1tk szódabikarbóna
1ek tejföl
30dkg liszt
♥ PISKÓTATEKERCS:
8db tojás
16dkg cukor
16dkg liszt
1cs sütőpor
6ek víz
baracklekvár
♥ KRÉM:
2cs vaniliás pudingpor
7dl tej
30dkg margarin
20dkg porcukor
2cs vaniliáscukor
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat a porcukorral elkeverjük,hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint,a langyos mézet,végül a szódabikarbónával elkevert lisztet,és jól összedolgozzuk.Közepes méretű tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.190fokos sütőben 6-7 perc.
Ezután összeállítjuk a piskótatésztát,megfelezzük,és külön-külön megsütjük.180 fokon kb.13perc.Még melegen baracklekvárral megkenjük,és feltekerjük,ha kihült bő 1cm vastagságúra szeleteljük.
A krémhez a pudingport felfőzzük a tejben,és kihűtjük.A margarint a porcukorral kikeverjük,majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal,és a vaniliáscukorral.
Végül összeállítjuk a süteményt.Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével,majd vízszintes sorokban,szorosan ráhelyezzük a felszeletelt piskótatekercseket.A hézagokat piskótával béleljük ki.Erre jön a krém másik fele,majd a másik mézes lap.
1-2 órát szobahőmérsékleten hagyjuk,majd hűtőbe tesszük.Másnap szeleteljük a piskótaszeletekre merőlegesen,mert így lesz csíkos.Porcukorral hintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: Egy fém tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot, és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor tel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Miután összeállt a tészta, rizsliszttel megszórt szilikon lapon téglalap alakúra nyújtjuk, és rákenjük a tölteléket: A tojások fehérjét a cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a kakaóval az étcsokival felfőzni, vajat a cukrokkal habosra keverni,ha kihűlt a csokis tej hozzá kavarni a cukros vajat és jól összekeverni végül izlés szerinti mennyiségű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű