75 g de poudre d'amandes
110 g de beurre
40 g de farine
160 g de sucre glace
4 blancs d'oeuf
1/2 cuil. à café d'extrait d'amande amère
1 Préchauffez le four à 240 °C (th.8).
2 Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu'à qu'il sente légèrement la noisette. Tamisez dans une passette et réservez.
3 Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre glace, poudre d'amandes).
4 Incorporez les blancs d'oeuf délicatement et l'extrait d'amande amère. La pâte doit être homogène. Ajoutez le beurre noisette.
5 Remplissez des moules à finacier au trois-quart et faites cuire pendant 5 minutes à 240 °C (th.8) puis 8-10 minutes à 180 °C (th.6).
A sütőtök belsejét kivájjuk. Ami kicsit száraz és keményre sült, azt ne tegyük bele, mert kemény marad a masszában. Ízlés szerint mézzel keverjük jól össze, és annyi darált kekszet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandulát durvára daráljuk, és összekeverjük a kókuszreszelékkel. A kókuszolajat felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a mézet, a két tojást és a vaníliarúd kikapart belsejét, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, kettéválasztjuk és felébe kakaóport teszünk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes