Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet sertéshús (lehet karaj vagy ami épp van otthon)
1 db alma
ízlés szerint rozmaring
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint fokhagymapor
3 ek olívaolaj
víz
Elkészítés:
A húsokat, ha kell kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és az olívaolajon feltesszük picit pirítani.
Ha kifehéredtek és picit megpirultak a húsok, öntünk alá kevés vizet, nem kell, hogy ellepje.
Az almát 4 bevágjuk, kivesszük a magját és a húsok mellé tesszük, majd fűszerezünk, fokhagymával, rozmaringgal. Fedő alatt készre pároljuk, ha kell, a vizet pótoljuk.
Egy óra elteltével finom, szaftos és omlós húsunk lesz. Finom hozzá a sült szalonna.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az összetevőket összekeverve pácot készítünk, mellyel a feldarabolt húsokat jól bekenjük. Egy tálba helyezzük, és egy pár órára a hűtőbe tesszük. Ezután tepsibe helyezzük a húso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darálthúst a sajttal, tojással, sóval és borssal jól összegyúrjuk. Ezután gombócokat formálunk belőle, amit morzsával megszórt deszkán a kívánt nagyságúra nyújtjuk. Majd a szok...
Elkészítési idő: 2-2,5 Nehézség: Közepes
karaj szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, mindkét oldalát lisztbe forgatjuk. Kevés olajon mindkét oldalát megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki a húst mivel még sülni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű