Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25-30 dkg leveles tészta
1 tojás villával lazán fölverve
porcukor
♥a töltelékhez:
50 dkg gesztenyepüré
2 dl habtejszín
1 evőkanál rum vagy néhány csepp rumaroma
5 dkg mazsola (kihagyható
Elkészítés:
A töltelékhez a gesztenyepürét a rummal és a tejszínnel nagyjából sima krémmé keverjük, végül a mazsolával ízesítjük.
A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, kb. 8 cm oldalhosszúságú négyzetekre vágjuk. A négyzetek közepébe egy-egy kanál gesztenyét teszünk. A tészta egyik sarkát középre, a töltelékre hajtjuk, ezt a sarkot nagyon vékonyan megkenjük fölvert tojással, és ráhajtjuk a szemben levő sarkot.
Kicsit rányomjuk. A papucsokat sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, és 220-230 fokosra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
(A sütőt ne nyitogassuk közben, mert nem emelkedik meg a tészta!) A megsült süteményt megszórjuk porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval, a tojások sárgáját pedig a cukorral. Forgassuk össze a kétféle masszát, majd adjuk hozzá a kakaót. Keverjük össze, majd öntsük eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrókrém alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, kihagyhatja belőle.A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát robotgéppel pépesítsük. Az egyik tésztalapot terítsük ki és kenjük meg az almás péppel, majd tegyük rá a másik tésztalapot. A tésztát vágjuk csíkokra, majd verjük fel a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval (kakaó nélkül) összedolgozzuk.Kétfelé vesszük a tésztát, és az egyik adagba 2 ek kakaót gyúrunk. A kész tésztát, a duplájára keles...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes