menu

Családireceptkönyv.hu

Gombaszósz sültekhez


Írta:

Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 fej gomba
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
1 púpozott ek liszt
olaj/zsír

bors
bazsalikom
oregánó
* friss petrezselyemzöld (elhagyható)

Elkészítés:


A durvára vágott vöröshagymát az olajban feltesszük dinsztelődni, közben a megtisztított és apróra vágott gombát és a feldarabolt fokhagymát is mellérakjuk, fűszerezzük, és kb. 1 dl vízzel, fedő alatt pároljuk. Ez idő alatt a tejfölből és lisztből kevés víz hozzáadásával sima habarást készítünk, amit szűrőn átöntve a gombához adunk. Forrásig főzzük, majd botmixerrel krémesítjük. Ha szeretnénk, tálaláskor friss petrezselyemzölddel megszórhatjuk.
Sültek mellé, de akár főtt tésztára halmozva, sajttal ideális gyors-vacsora.

Gombaszósz sültekhez

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pizzaszósz
Pizzaszósz

400 g egészben eltett hámozott olasz paradicsom csipetnyi só csipetnyi cukor (érett, jó paradicsomnál ez nem szükséges) A paradicsomot lecsöpögtetjük, finomra vágjuk. (A levéből jo...

Elkészítési idő: 15-20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsom mártás
Paradicsom mártás

Vajon és olajon cukrot barnítok és aprított hagymát, majd fokhagymát dinsztelek vele. A kockázott paradicsom hámonegyedét teszem bele és az aprított bazsalikomot, kakaukkfüvet, or...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros kesumajonéz
Mustáros kesumajonéz

A hozzávalókat a turmixgépben simára keverjük annyi vízzel, hogy majonéz sűrűségű legyen. Nagyon finom! Mustármag nélkül sima majonéz, mustármag helyett friss reszelt tormát vag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barbecue sauce - Jack Daniel's
Barbecue sauce - Jack Daniel's

Az alapanyagokat összekeverem, és 20 perc alatt összefőzöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk