Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált sertéshús
50 dkg barna csiperke gomba
50 dkg kagyló tészta
2 fej vöröshagyma
1/2 kaliforniai paprika
1 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
3 tojássárga
3 ek kukorica (konzerv)
10 dkg rszelt sajt
só, bors, oregánó vegeta
2 dl tejföl
2 dl tejföl 2 kk pirospaprikával elkeverve
Elkészítés:
Kikészítjük a hozzávalókat.
A tésztát megfőzzük, hűlni hagyjuk, az egyik adag tejfölbe bekeverünk 2 kk pirospaprikát.
A hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát felvágjuk és zsíron megfuttatjuk, majd felvágjuk és hozzáadjuk a gombát, és azzal együtt tovább pirítjuk.
A paradicsomot apróra felkockázzuk.
Egy tepsit kikenünk zsírral és megszórjuk morzsával.
A sütőt 170°-ra bekapcsoljuk
A megfőtt tésztát és a darált húst alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sima tejfölt, a zsírban megfuttatott hagymás-paprikás gombát, 3 ek kukoricát, paradicsomot, 3 tojássárgát és a reeszelt sajtot. Megszótjuk oreganóval sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adunk hozzá kevés vegetát és alaposan összekeverjük az anyagokat. Megkóstoljuk, és ha szükséges utána ízesítjük.
Egyenletesen belesimítjuk az előkészített tepsibe, és a tetejére kenjük a paprikás tejfölt.
170°-ra előmelegített sütőben légkeveréssel 1 órát sütjük.
A tálalással várunk egy kicsit, mert csak akkor tudjuk szépen adagolni, ha már kihűlt.
Savanyúsággal és kukoricával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, vágd kockára és 4 dl vízben főzd meg. A vízzel együtt turmixold le, vagy botmixerrel pürésítsd. Add hozzá a sót, citromlevet. keverd el. A szá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a lereszelt sárgarépát és a zellert és együtt pirítjuk őket. Amikor már kicsit oda is kapott, hozzáadjuk a darált hú...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes