500 g liszt
40 g élesztő
1 csipet cukor
1 csipet só
1/4 liter víz
5 e.k. olaj
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk.
Ha duplájára kelt, kinyújtjuk, úgy ízesítjük, ahogy szeretnénk.
ELőmelegített sütőben megsütjük.
A lisztet elkeverem a sóval, belemorzsolom az élesztőt, majd hozzáadom a víz felét, és folyamatos keverés közben a másik felét is. Mikor összeállt, deszkára borítom, és gyúrni kezd...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA brokkolit - ha nem fagyasztott - nagyobb darabokra szétszedem, és enyhén sós vízben puhára főzöm. Közben a tésztát is kifőzöm enyhén sós vízben, a tészta főzővízéhez hozzáadok eg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat bedagasztjuk - a fehérjéket nem kell felverni -, duplájára kelesztjük, majd ha megkelt 16 db gombócot készítünk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű