Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg oldalas
szójaszósz
paradicsompüré vagy ketchup
méz
gyömbér
fokhagyma
Elkészítés:
Az oldalast egy kevés vízben gyömbérrel, fokhagymával és egy vöröshagymával egy óra alatt puhára főzzük. A szójaszószt mézzel elkeverjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, pár csepp csípős szószt. Belereszeljük a fokhagymát és a gyömbért. Elkeverjük a szószt és beleforgatjuk az oldalas darabokat. A húsokat egy sütőpapírral lefedett sütőlapon a sütőben 220C fokon 10-15 perc alatt pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A kockára vágott füstölt szalonnát lepirítjuk a zsíron. Mikor kisült a zsírja, kivesszük a pörcöt a lábasból. A zsírra dobjuk az apró kockára vágott vöröshagymát és megdinszteljük...
Elkészítési idő: 90 percNehézség: Közepes
A karajszeleteket átkenjük, borssal mustárral, és pár órán át a frigóban pihentetjük. Elkészíthetjük este is, és éjjelre hagyjuk a frigóban pácolódni. Kevés olajban 4-5 percen át p...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Sós palacsinta tésztát készítünk, és kisütjük. A darált húst sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, és vajon megpároljuk. Ha szükséges, kevés alaplevet öntünk alá. A vörö...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
