Családireceptkönyv.hu

Lilahagyma lekvár


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1/2 kg lilahagyma,
1 db babérlevél,
4 szem szegfűszeg,
kevés fahéj,
35 dkg. cukor,
5 dkg. mazsola,
1 dl ecet/10 % használtam/ ,
1 dl fehér bor, pici só

Elkészítés:


A hagymát megpucoltam és vékonyra felszeleteltem. Edénybe tettem a hagymát az ecet és bor kivételével mindent hozzátettem összekevertem és 1 órát lefedve hagytam. Ezután öntöttem hozzá az ecetet és felforraltam majd a lángot alacsonyabbra vettem és 1 órán át főztem hogy sűrűsödjön. Előzőleg megmosott és odakészített üvegekbe kanalaztam és légmentesen lezártam majd meleg dunsztba pakoltam.

Lilahagyma lekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Lekvárok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsuzsa
Gyömbéres narancs sütőtök lekvár
Gyömbéres narancs sütőtök lekvár

A tököket alaposan megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Kisebb darabokra vágjuk, majd egy tepsiben megsütjük. Sülés után szépen leszedjük a héját, majd egy edényben krumplinyomóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mónika
Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan
Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan

Elkészítése: 1. A narancsokat citruspréssel (sima facsaróval) kifacsarjuk. Ne használjunk gyümölcscentrifugát, csak ha nem bánjuk, ha kesernyés lesz a lekvárunk, mert a rostok,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Kajszidzsem tisztán és kreatívan
Kajszidzsem tisztán és kreatívan

A kajszibarackot megmossuk, kimagozzuk és kimérjük, majd egyik felét pépesítjük, másik felét apróra vágjuk. A kajszibarackot, a dzsemfixet és a cukrot egy nagy főzőedényben jól ös...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklalekvár naranccsal-csokival
Céklalekvár naranccsal-csokival

Céklát hámozzuk, főzzük, ha kiűlt rúdmixerrel krémesítjük hozzáadva a narancs héját, levet, almát . Összefőzzük ellenőrizzük az ízt, ha valami hiányzik még azt pótoljuk, az édesítő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk