Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet gépsonka,
8 szelet óvári sajt,
5 dkg vaj,
só, bors,
kevés mustár,
8 szelet kicsontozott sertésborda
Elkészítés:
1. Jól kiverjük a hússzeleteket, törött borssal meg egy kevés mustárral bedörzsöljük, és a vajon megsütjük.
2. Tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. (Ha gombásan akarjuk készíteni, akkor vonjuk be vajon párolt, sóval, borssal szárazra párolt gombavagdalékkal. 15 dkg, vajon sóval, borssal párolt összevagdalt gomba.)
3. Ráborítunk egy vékony gépsonkaszeletet, erre egy sajtszeletet, és megöntözzük a vajjal, amiben a hús sült.
4. Csak annyi időre toljuk a sütőbe, amíg a sajt szépen ráolvad a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát nagyon apróra összevágom, és olajon megdinsztelem. Ráteszem a darált húst, és fedő alatt puhára párolom a fűszerekkel. Ha a hús puha, belekeverem a mustárt, a citroml...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A tarja szeleteket fűszerezzük, sózzuk , borsozzuk, és mindkét oldalát olajon 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát jól megmossuk, ez attól függ ki mennyire szereti savanyúan ,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst enyhén kiklopfoljuk, és a szélét megvagdossuk. 2. Sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőbe tesszük, és 2 dl vizet öntünk hozzá. 3. Fedő alatt 30 percig pároljuk, majd a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű