Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet gépsonka,
8 szelet óvári sajt,
5 dkg vaj,
só, bors,
kevés mustár,
8 szelet kicsontozott sertésborda
Elkészítés:
1. Jól kiverjük a hússzeleteket, törött borssal meg egy kevés mustárral bedörzsöljük, és a vajon megsütjük.
2. Tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. (Ha gombásan akarjuk készíteni, akkor vonjuk be vajon párolt, sóval, borssal szárazra párolt gombavagdalékkal. 15 dkg, vajon sóval, borssal párolt összevagdalt gomba.)
3. Ráborítunk egy vékony gépsonkaszeletet, erre egy sajtszeletet, és megöntözzük a vajjal, amiben a hús sült.
4. Csak annyi időre toljuk a sütőbe, amíg a sajt szépen ráolvad a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megdinszteljük,hozzányomjuk a fokhagymát és a 2-3 evőkanál petrezselymet. A darálthúst egy tálba tesszük,összedolgozzuk a tojással és a kinyomkodott zsemlével,a fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéscsülköt kuktában egy fej hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majorannával, babérlevéllel és annyi vízzel, hogy ellepje előfőzöm. A krumplit hasábokra...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz