2 bögre finomliszt
1 bögre tej
15 dkg vaj
1 tojás
1 doboz tonhalkonzerv
1 piros húsú kaliforniai paprika
fél csésze fekete olívabogyó
2 teáskanál sütőpor
késhegynyi szerecsendió
késhegynyi fehérbors
Csepegtesd le a tonhalat, majd keverd össze az apróra vágott paprikával és az egész vékonyra szeletelt olívabogyóval. A lisztet keverd össze a sütőporral és a fűszerekkel. A vajat keverd ki a tojással, majd öntsd hozzá a tejet. Apránként keverd össze a lisztes keverékkel. Végül keverd bele a tonhalas masszát. Adagold muffinsütőbe vagy papírkapszlikba a tésztát, majd előmelegített sütőben süsd 20 percig.
A lisztet kétfelé osztom: 30 dkg liszthez hozzágyúrok egy tojást, a szétmorzsolt élesztőt, sót és kb. a fél tejfölt. A 20 dkg lisztet összegyúrom a margarinnal és a maradék tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezeket összedolgozzuk,kiszaggatjuk,kicsit laposabb formára,mint a szokásos,majd megsütjük.Ha kész,2 pogácsa közé sajtkrémet kenünk,végül meghempergetjük reszelt sajtban az oldalait...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű