Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA :
300 g liszt
200 g vaj
100 g porcukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 db tojássárgája
♥ BEVONAT:
200 g porcukor
2 tojásfehérje
♥ RAGASZTÁS:
15 dkg baracklekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd félórára a hűtőbe rakjuk.
Kivesszük, vékonyra kinyújtjuk, 2-3 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle, majd a tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből a cukorral habot verünk, fontos, hogy krémes habot kapjunk. A mázból a tészták tetejére kalapokat kanalazunk.
180 fokon 10-15 percig sütjük őket.
Ha kihűltek, 2-2 korong alját megkenjük baracklekvárral és
összeragasztjuk őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ kb 60 db lesz ebből a mennyiségből
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
40 dkg lisztből fél csomag sütőporral, 12 dkg zsírral, 12 dkg cukorral, 1 tojással és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tészta legyen, tésztát készítünk. 3 részre osztjuk, és eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat lábosba tesszük és forrás után lassú tűzön állandó kevergetés mellett 40-45 percig főzzük. A főzés végén - mikor megfelelően kemény az állaga - adjuk hozzá a vaníli...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Először a száraz hozzávalókat tesszük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a tejet, a tojásokat és a zsírt. Az egészet alaposan elkeverjük robotgéppel. Egy közepes méretű tepsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű