Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 egész tojás,
30 dkg liszt,
30 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
10 dkg mazsola,
10 dkg apróra vágott dió vagy mogyoró,
10 dkg birsalmasajt vagy bármilyen beszáradt gyümölcsíz.
Elkészítés:
A 8 tojássárgáját elkeverjük a 30 dkg cukorral, és hozzáadjuk a 30 dkg lisztet és a 8 tojás kemény habját. Egy tálban összekeverjük a mazsolát, az apróra vágott diót, a birsalmasajtot, a beszáradt gyümölcsízt, kevés liszttel megszórjuk, és hozzátesszük a
keverékhez, és kivajazott püspökkenyér-formában
(kb. 2 püspökkenyérforma lesz belőle), lassú tűznél megsütjük, előbb alsó, majd felső lángon. Legalább 20 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert a tészta összeesik. Önmagában is nagyon finom, de kínálhatjuk krémekkel, lekvárral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. 1dkg élesztőt morzsoljunk bele egy kis lábosba, szórjunk bele 1 teásk. kristálycukrot, öntsünk hozzá tejet, keverjük össze, és kis lángon langyosítsuk fel. Vegyük le a tűzről,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojást összemixeljük, majd hozzáadjuk a cukrot, és a vaníliás cukrot. A csokit megolvasztjuk a Ramaval együtt, majd beleöntjük a cukros tojásba, és összemixeljük. Ehhez apránké...
Elkészítési idő: 40-50 perc Nehézség: Könnyű
Miután elkészült a tészta, felhasználás előtt 1 órát a hűtőben kell tartani. Ha a kekszek elkészültek, sütés előtt 20 perccel célszerű a hűtőbe tenni őket, hogy a minták így még j...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű