40 dkg liszt
16 dkg margarin
4 dkg porcukor
2 dkg élesztő
2 tojás sárgája
1dl tej
Töltelék:
25 dkg dió
17 dkg porcukor
5 dkg zsemlemorzsa
Tej
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd pihentetni hagyjuk.
Töltelék:
A hozzávalókat megköspvesztjúk és a tésztára kenjük, felgöngyöljük, tojás sárgával megkenjük. 1 órát pihentetjük megint megkenjük, majd sütjük.
A lisztet, sót, cukrokat, reszelt citromhéjat, tápiókát és burgonyapelyhet egy tálba mértem és kanállal alaposan összekevertem, hozzáadtam a poréleszetőt, az almaecetet, majd a lan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy előkészítő edényben vagy egy dagasztó lapáttal felszerelt konyhai robotgép edényében összevegyítjük az összes hozzávalót. Addig keverjük, dagasztjuk, amíg a tészta összeál...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat villa segítségével összedolgozzuk. Állni hagyjuk kb. 1 órát, forró olajban kanállal szaggatva kisütjük. Cukros tejföllel tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz