Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g vaj
60 g tejcsokoládé
100 g étcsokoládé
120 g cukor
4 db tojás
120 g cukor
130 g finomliszt
1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és a csokoládékat vízgőz felett megolvasztjuk. Nem kell forrónak lenne, elég, ha folyékony és homogén masszát kapunk.
Hozzákeverjük az egyik adag cukrot a csokis-vajas krémhez, és félretesszük.
A tojásokat egy tálba ütjük, majd hozzáadjuk a másik adag cukrot, és habverővel elkeverjük benne. A tojásos massza felét hozzákeverjük a csokikrémhez. A másik felét elektromos habverővel 3-4 perc alatt jó habosra, könnyűre felverjük, és két részletben ezt is hozzáforgatjuk a csokis krémhez.
Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadunk egy csipet sót, majd elkeverjük, hogy ne maradjanak benne csomók.
Sütőpapírral bélelet tepsibe tesszük, majd 180 fokos sütőbe 25 percre. Akkor jó, ha a teteje kemény, de belül még krémes, nem szabad túlsütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A krémhez a tejszínt és az apróra vágott csokoládét folyamatos keverés mellett összeolvasztjuk. Belevegyítjük az édesítőszert, a vajat, és kihűtjük. A tojást és az édesítőszert ro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
leveles tésztát 2-3 óra alatt szobahőmérsékleten kiolvasztom beállítom a sütőt 160 fokra egy tepsibe sütőpapírt vágok a tojásfehérjét az édesítővel felverem, hozzákeverem a bar...
Elkészítési idő: 40 p Nehézség: Könnyű
A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához. 1-2 órán át...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Az olvasztott vajjal összekeverjük a ledarált zabkekszet. Egy 28 cm átmérőjű tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral és belesimitjuk kanállal a kekszes morzsát, majd hütőbe tesszü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű