Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg liszt
2 dl tej
1 tojás
2 cs. vaníliás cukor
1 e.k. olaj
1/2 k.k. szódabikarbóna
1 k.k. mézeskalács-fűszerkeverék
csipet só
4 szép alma
olaj a sütéshez
porcukor tálaláshoz
Elkészítés:
A lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót és a mézeskalácsos fűszerkeveréket, szárazon elkeverjük. Egy másik tálba felütjük a tojást, elhabarjuk, felöntjük tejjel és az olajjal, majd a lisztes keverékhez adjuk,, és kézi habverővel simára keverjük. 1 órát hűtőben pihentetjük.
Az almákat meghámozzuk, a magházat kiszúrjuk, majd félcentis szeletekre vágjuk, vagy először szeleteljük, és utána egy kisebb kör kiszúróval vagy késsel a magházat eltávolítjuk.
Egy serpenyőben 2 ujjnyi olajat forrósítunk, az almákat megmártjuk az átkevert, kissé besűrűsödött tésztában, az olajba tesszük, és oldalként kb. 2 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Kiemeljük, jól lecsöpögtetjük, majd a konyhai papírtöltőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
Porcukorral meghintve melegen vagy langyosan tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
• 7,5 dkg zabpehely, 15 dkg finomliszt, 1 kk őrölt fahéj, 15 dkg cukor, fél kk szódabikabóna, tálba, összekeverni, • 15 dkg vaj, 2 ek méz, 1 cs vaníliás cukor, olvasztani, bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat a szárazanyagok kivételével összekeverem és gőz felett 15 percig főzöm. Még forrón összekeverem a szárazanyagokkal és még melegen 4 lapot nyújtok belőle, amit a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Jól összekeverjük majd, egy keveset tettem a forma aljába, majd jött bele egy kiskanál lekvár, és utána megint tészta. A sütési idő 3 perc volt a mikróban.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű