- 25 dkg vaj
- 4 db tojás
- 16 dkg kakaópor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
- negyed csomag vanilliakivonat
- 20 dkg liszt
- 2 csomag étcsoki
- 30 dkg cukor
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Megolvasztjuk a vajat, belekeverve a cukrot. Megy bele a kakaó, tojás, sütőpor és vanillia. Ezeket jól elkeverem. Mehet bele az apróra vágott csoki és a liszt.
Nem kell teljesen elkeverni, sűrű, ragacsos massza a jó. Azt beleteszem a tepsibe és 20-30 percig sütöm.
Akkor jó, ha a közepe még egy picit ragad a fogpiszkálóhoz.
lehet kell bele egy kis tej hogy könnyebb legyen elkeverni
A lisztet egy tojással, a sóval, a cukorral és a langyos tejben felfuttatott élesztővel összedolgozni. Amikor már homogén a tészta, a szobahőmérsékletű vajat/margarint hozzádagaszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverünk 1 citrom reszelt héját és 1,5 citrom levét. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a zselatint, majd óvatosan belek...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
kézi habverő. 500 ml tejszint verj fel alaposan, majd mérj hozzá 400 g sűrített tejet, egy teáskanál vanilia kivonatot alaposan keverd el, és mehet tégelybe. Ez az alap, ha ehhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz