menu

Családireceptkönyv.hu

Echair fánk


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


10 dkg liszt
4 tojás
7 dkg vaj
1 csipet só
1 t.k. barna cukor
1,5 dl hideg víz

Töltelék:
2,5 dl habtejszín
1 vaníliás cukor
2 e.k. porcukor

Tetejére:
12 dkg csokoládé
1 t.k. vaj
3-4 e.k. víz

Elkészítés:


A vajat a vizet, a cukrot, sót tálba tesszük, összekeverjük, majd lassú tüzön felmelegítsjük. Azelőtt, hogy forrna hozzátesszük a lisztet, folyamatosan kevergetjük 2-3 percen át még elválik a tészta az edény falától.
Egyenként beletesszük a tojásokat, gyors mozdulatokkal, habverő segítségével elkeverjük. Amikor csomómentes pár percre hagyjuk hűlni. Sütőpapír tepsibe.
Tésztát habzsákba tesszük. Egymástól kis távolság 8-10 cm hosszú csíkokat nyomunk, majd letakarva 20 percig pihentetjük.
Ezután 220 fokon sütőben 10-15 peecig sütjük. Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót.
Mikor megsültek kettévágjuk őket hagxjuk kihűlni. Addig felverjük a habot, ízlés szerint bele cukor, vanília, vajat, csokit felolvasztjuk. Fánkot megtöltjük.
Tetejére csokoládét csorgatunk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Bögrés habszelet (Rupáner)
Bögrés habszelet (Rupáner)

1. Egy tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a rummal. Két evőkanál liszttel is megszórjuk a masszát, és újra átkeverjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Mézeskalács (könnyen elkészíthető, sokáig puha)
Mézeskalács (könnyen elkészíthető, sokáig puha)

A hozzávalókat összegyúrjuk, A masszába utoljára tesszük bele a tejben feloldott szódabikarbónát. A tésztát 24 órán át pihentetjük, majd 10 cm-es csíkokra vágjuk, megsütjük, (köz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
RIZSKOCH
RIZSKOCH

A rizset foni tesszuk a vizzel,amikor felszivja a vizet,akkor hozzaontjuk a tejet es lassu tuzon a rizset puhara fozzuk Elzarjuk a tuzet,es hagyjuk kihulni A tojas sargakat,a cuk...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túrógombóc
Túrógombóc

A tehéntúróhoz hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát és a lisztet. Vízes kézzel gombócokat formálunk és forró sós vízbe főzzük, kb. 5 percig. A morzsát kevés zsíron megpirítjuk, eng...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk