Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
7 dkg vaj
2 dkg kakaópor
10 dkg steviás étcsokoládé
2 dl tejszín
4 tojás
5 dkg por alakú eritrit
15 dkg vegyes erdei gyümölcs
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A zabot finomra daráljuk, elkeverjük a kakaóporral, 1 tojás fehérjével, 3 dkg vajjal. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre 1 cm vastag téglalapot formázunk, és 12 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk hűlni, majd kisebb darabokra törjük.
A krémhez az egész tojásokat és a maradék 1 sárgáját elektromos habverővel az eritrittel együtt habosra verjük. A csokit 3 dkg vajjal megolvasztjuk, hagyjuk hűlni, és elkeverjük a tojáskrémmel.
Üvegtál aljára erdei gyümölcsöt szórunk, rátesszük az összetört zabkekszet, rákanalazzuk a csokikrémet, majd a habnak felvert tejszínt. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A hozzávalókat összekeverjük, a lényeg, hogy egy jó ragacsos tésztát kapjuk, amit kekszformázóba lehet tölteni, és ezen át nyomjuk ki tetszőleges formában a lelendő kekszeinket egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl langyos tejben kevès liszttel ès egy csipet cukorral felfuttatjuk az èlesztőt. A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott èlesztőt (kovászt),majd a maradèk langyos tejet,tojássárgá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
