Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
15 dkg zsírt, 2.5 dl vízzel felforralunk, majd 15 dkg lisztet adunk hozzá és addig keverjük a tűz fölött, míg szépen össze nem áll. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd 6 db tojást keverünk hozzá egyenként, mindegyiket alaposan eldolgozva. A tésztát elfelezzük. Kizsírozott gáztepsiben 200 °C-on kb. 30 perc alatt megsütjük. 15 percig nem szabad kinyitni a sütőt!!! A második tészta megsütése után még a tepsiben szépen felvágjuk, mert amikor összerakjuk a krémmel, már nem lehet szépen szeletelni.
Elkészítés:
Krém: 4 cs. vaníliás pudingot 1 l tejben, 25 dkg cukorral megfőzünk. 25 dkg rámát kihabosítunk és a még langyos krémet adagonként eldolgozzuk vele. 1/2 liter Hulala tejszínhabot keményre felverünk.
A tésztára először a pudingos krémet, majd a tejszínhabot tesszük rá, aztán jönnek a kirakós tészta darabok a tetejére. Porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Elkészítés Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A túrót el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Édes sütemények > Krémes sütik > Házi francia krémes Házi francia krémes Galéria (7) Házi francia krémes Beküldve: 2012.08.19. Kategória: Krémes s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Másfél dl langyos tejben 1 ek cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a lágy vajat /margarint/, 2 tojást, csipet sót, cukrot, és a felfuttatott éle...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes