60 dkg pulyka, vagy csirkemell, de lehet 6 db kicsontozott csirkecomb is, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 2 db Tv paprika, 1 cs. újhagyma, só, 1 tk. őrölt paprika, kb. 5 dkg húsos szalonna, fél fej jégsaláta, 1 nagy pohár tejföl (én joghurttal készítettem), 10 dkg túró.
Az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott húst és fehéredésig pirítjuk. Beletesszük az aprított paradicsomot, Tv paprikát, és újhagymát is. Sózzuk, fedő alatt, saját levében puhára pároljuk. Megszórjuk piros paprikával, és készre főzzük. Vizet nem öntünk hozzá. A szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk. Hozzákeverjük a joghurtot, a túrót és a kisebb kockára vágott jégsalátát. A csirkepörkölt mellé köretként tálaljuk.
Hafer-Nuss-Bällchen 40 g Cashews 40 g Mandeln 20 g Haselnüsse 60 g Haferflocken 1-2 EL Agavendicksaft 3 EL pflanzliche Milch Lebkuchengewürz, Zimt, Vanille...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszekeverek egy nagy tálba 2 tojást, 150 g natúr joghurtot, 120 g lisztet és 1 teáskanál szodabikarbonát. Ha kész, belekeverem a vékonyra szeletel káposztát és felkockázott lilaha...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű