30 dkg liszt
1 cs sütőpor
4 egész tojás
20 dkg cukor
16 dkg vaj/margarin
1 dl langyos tej
2-3 ek kakaópor
Az egész tojásokat kihabosítom a cukorral és a vajjal.
Hozzákeverem a tejet, majd a sütőporos lisztet.
Kettéveszem a masszát és az egyikhez hozzákeverem a kakaóport. Rétegezve töltöttem a formába (fém formát ki kell kenni és lisztezni) de lehet kanalanként váltakozva is, akkor "boci-foltos" lesz. Sütőpapírral letakarva tűpróbáig sütöm.
A tészta hozzávalóit összekeverem a 4 db tojás felvert habjával együtt. Előmelegített sütőben megsütjük. Krém: 3 db tojássárgáját, 3 evőkanál lisztet a 2,5 dl tejjel sűrűre főzöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összeturmixoljuk, és pár percet állni hagyjuk, hogy az útifűmaghéj megszívja magát. Majd gofrisütőben kisütjük. Lekrvárral tálaljuk, de önmagában is szivesen eszeget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl langyos tejjel, csipet cukorral felfuttatjuk, és a tészta többi hozzávalóval összegyúrjuk és duplájára. Mikor megkelt, lisztezett asztalra borítjuk a tésztát, nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű