30 dkg liszt
1 cs sütőpor
4 egész tojás
20 dkg cukor
16 dkg vaj/margarin
1 dl langyos tej
2-3 ek kakaópor
Az egész tojásokat kihabosítom a cukorral és a vajjal.
Hozzákeverem a tejet, majd a sütőporos lisztet.
Kettéveszem a masszát és az egyikhez hozzákeverem a kakaóport. Rétegezve töltöttem a formába (fém formát ki kell kenni és lisztezni) de lehet kanalanként váltakozva is, akkor "boci-foltos" lesz. Sütőpapírral letakarva tűpróbáig sütöm.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, tojássárgáját és olajat vagy vajat. Közben a langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk az élesztőt. Majd az élesztős tejet...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A margarint keverjük ki a porcukorral, a vaníliás cukorral, a lisztet szitáljuk hozzá, és dolgozzuk össze a masszát. Osszuk el annyi felé ahány ízű, színű kekszet szeretnénk készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű