Lótuszvirág keksz
Hozzávalók:
125 g vaj
40 g porcukor
20 g kukoricaliszt
1/2 ek pudingpor
200 g liszt
1 tk vanília kivonat
1/2 tojás sárgája
Keverjük össze a vajat és a porcukrot,adjuk hozzá a tojást és a vaníliát.
A liszteket és a pudingport szitáljuk össze, és gyúrjuk össze a vajas keverékkel, akkor jó ha puha, és már nem ragad.
Vegyünk ki belőle egy kicsit amit zöld ételfestékkel színezünk.
Nyújtsuk ki a tésztát folpack között vékonyra, virág alakú sütemény kiszúróval vágjuk ki, és habzsákhoz tartozó fém kinyomófejek segítségével formázzuk a képen (2.kép) látható módon.
A fejek benne maradnak sütés közben is a tésztában, így sajnos sok darabra lesz hozzá szükégünk.
(CC tipp: gyűrjünk alufóliából megfelelő méretű kúpokat )
Állítsuk a virágokat a szirmaikra (lásd 2. kép!) és a zöld tésztából formázzuk meg rá a díszítést.Hagyjuk pihenni míg a sütő bemelegszik 170 °C-ra, süssük 20 percig.
A formán hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki belőlük és töltsük meg mogyorókrémmel vagy tetszés szerint bármilyen más krémmel.
A fenti hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. 180 fokon kb. 8 perc alatt megsütjük. Nem szabad, hogy barna legyen. 2 db-ot lekvárral összeragasztunk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A cukrot felolvasztjuk, hozzákeverjük a margarint, sűrített tejet. Lassú tűznél csomómentesre felfőzzük, majd belekeverjük a diót. Megtöltjük, az ostyákat pár órára lenyomatjuk....
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet jól összekeverjük és lassú tűzön szirupot főzünk belőle. Nem kell forrni hagyni! Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű