Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 + 15 dkg margarin
20 + 20 dkg cukor
4 tojás
25 dkg dió
2 cs. vaníliáspuding
7.5 dl tej
Elkészítés:
A lisztet és a 20 dkg margarint elmorzsoljuk, majd beledolgozunk 20 dkg cukrot és 4 tojássárgáját. 3 felé osztjuk, majd tepsi nagyságúra nyújtjuk.
4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a 20 dkg cukrot és a diót.
A krémet három részre szedve a tésztákra kenjük, majd külön-külön 200 fokon megsütjük.
A pudingokat elkészítjük, ha lanygosra hűlt, beledolgozzuk a 15 dkg margarint.
A sütemény összeállításakor mindegyik lapot megkernük a krém harmadával, tetejét darált dióval megszórjuk.
Másnapig hűtőben tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
.A cukrot felolvasztom a 12 kanál vízzel (összekeverem és fölteszem melegedni). Ha elolvadt a cukor, tovább melegítem és belekeverem a margarint. Ezután leveszem a tűzről, hozzák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukros sütőporos lisztet elmorzsolom a felkockázott hideg vajjal és a tejföllel, tojássárgával omlós tésztát gyúrok belőle. Mehet a hűtőbe 30 percre, ezalatt elkészül a töltelék....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A piskótalapot kétfelé vágjuk úgy, hogy egy széles és egy keskeny lapot kapjunk, amivel kibéleljük az őzgerincformát. A formát a vastagabb lappal kibéleljük. Én alufóliát használok...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű