Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csokor bazsalikom (vagy reteklevél, karalábélevél)
1 marék dió (vagy bármilyen olajos mag: mandula, dió, mogyoró, tökmag)
1 marék mandula (vagy bármilyen olajos mag: mandula, dió, mogyoró, tökmag)
2 g fokhagyma
olivaolaj (nem extra szűz)
só
Elkészítés:
A magokat megpirítjuk, majd a fokhagymával apróra vágjuk az aprítógépben. Hozzáadjuk a sót, olajat és a zöld leveleket, majd krémes állagúra zúzzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tartósítás fagyasztóban lehetséges: a pestot üvegbe tesszük (de nem tele), majd lefagyasztjuk.
A hozzávalókat összefőzzük és ha kicsit hűlt, a sütikre kenhetjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Nehéz
Sajtot durvára reszelem. Vöröshagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágom. Vajat felforrósítom, és a hagymákat megpárolom benne. Ráteszek 2 evőkanál lisztet, elkeverem, ráönt...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Öntsük a mustárport egy tálba, adjuk hozzá a sót. Ha használunk, adjuk hozzá a kurkumát és a mézet is. Öntsük fel vízzel, majd keverjük jól össze. Ha jól elvegyültek a hozzávaló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet megmossuk, kimagozzuk, lábosba tesszük. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a sót, majd 1 dl víz hozzáadásával puhára főzzük (kb. 10 perc)....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű