Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Külső réteghez:
20 dkg bulgur
40 dkg darált hús
1 hagyma finomra vágva
2 ék olívaolaj
Töltelékhez:
4 ék van
4 hagyma finomra vágva
0,5 kk őrölt szegfűbors, fahéj, koriander
1 KK római kömény
8 dkg fenyőmag vagy dió
25 dkg darált hús
Elkészítés:
Külső réteg:
A bulgurt lröntjük 4 dl forró vízzel, és 20 percig állni hagyjuk
Hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Töltelék:
Vajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd kicsit megkaranellizáljuk . Hozzáadjuk a fűszereket és a diót, majd a darált húst, és együtt pirítjuk pár percig.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Kiolajozunk egy 20 cm átmérőjű kerek formát. Az alján szétoszlatjuk a külső réteg felét, rátesszük a tölteléket, majd a külső réteg másik felét is
Olívaolajjal megkenjük.
20-25 perc alatt megsütjük, ,míg a teteje kissé meg nem pórul
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
G
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A kolbászt felkarikázzuk, a karikákat félbevágjuk, serpenyőben kis lángon zsírjára sütjük, majd a kolbászt kivesszük a zsírból és félretesszük. 3. A húsokat enyhén kiklopf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A husszeleteket kipotyoljuk,sozzuk,borsozzuk Lisztbe,tojasba,zsemlemorzsaba forgatjuk,es nem tul forro olajban kisutjuk Krumplisalata : A krumplit hejaban megfozzuk,es hulni tes...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű