1 kg álma
5 tojás
5 ek cukor
5 ek Liszt
0,5 ek kakaó
15 dkg Liszt
Fél cs. sütőpor
Krém
1 cs vaniliáspuding
3 dl tej
15 dkg margarin
1 cs vaníliás cukor
15 dkg porcukor
Az almát vékony szeletekre vágjuk (uborkaszeletelővel) .
Kivajazott tepsi aljára halmozzuk, majd ráöntjük az 5 tojásos piskóta felét, a másik felébe pedig kakaót teszünk, majd ezt is ráöntjük.
10 percig 180 fokon sütjük, majd 160 fokon készre sütjük.
Ha kihűlt, fejjel lefelé ki fordítjuk a tepsi ből, majd a krémet ráhalmozzuk az almára.
Krém:
A pudingot megfőzzük, majd ha langyosra hűlt, a margarinnal simára keverjük.
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a sütőport, a kakaót, végül belekeverjük a tojások felvert hab...
Elkészítési idő: 60perc Nehézség: Közepes
A langyos tejben 1 ek cukorral felfuttatom az élesztőt. A megszitált lisztben elkeverem a sót, maradék cukrot, majd a tojások és a felfuttatott élesztő hozzáadása után dagasztani...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is az áfonya kivételével és robotgéppel összedolgozzuk. Az áfonyát jól megmossuk és belekeverjük a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű