Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db csülök
1 kg burgonya
3-4 db hagyma
2 db paprika
2 db paradicsom – vagy egy üveg lecsó
Só, bors, pirospaprika
1 doboz sör
Elkészítés:
A csülköt megfőzzük – én ilyenkor általában bablevest főzök -, kicsontozzuk. A burgonyát felkarikázzuk, hozzáadjuk paprikát, paradicsomot, hagymát – vagy az 1 üveg lecsót. Megfűszerezzük és a kiolajozott tepsibe rakjuk. Tetejére rendezzük a kicsontozott és felszeletelt csülköt és berakjuk sülni. 15 – 2O perc sütés után ráöntjük, a sör felét majd tovább sütjük. Mielőtt készre sülne, még egyszer megöntözzük a maradék sörrel és pirosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a finomságot én római tálban sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az aprora vagott hust (en altalaban pulykat hasznalok, de az eredeti recept szerint serte's megy bele) forro olajon atsutom. Hozzaadom a hagymat, sozom, borsozom. Raszorom a pirosp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Másnap kivesszük, áttesszük egy nagy lábasba, annyi friss vizet engedünk rá, amennyi bőven ellepi. Mellédobjuk az egész borsot, a f...
Elkészítési idő: 14+2,5 óra Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, zúzott fokhagymával jó alaposan mindkét felén bekenjük. A hússzeleteket olajjal kikent tepsibe tesszük. A hagymát nagyobb cikkekre vágjuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű