A tésztát alapopsan kikavarjuk, majd 5 percig állni hagyjuk.. A felforrósított serpenyőbe fújjuk az olajat és úgy tesszük bele a tésztát.

A cukkinit pucoljuk meg, reszeljük le ,. A diót törjük apróra és az eritrittel őröljük porrá. Én ezt kávédarálóban tettem. A zabpelyhet a fehérjével és az útifűmaghéjjal, a cukkini...

A tejet a cukorral meglangyosítom, majd belemorzsolom az élesztőt és két ek. liszttel elkeverem. A tetejére is hintek kevés lisztet, félreteszem. Míg kel, egy tálba szitálom a lisz...