Elk. idő: 1,5+8,5 óra
Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 kispohár kefir
4 ek.cukor
Kiskanál só
2 dl tej
2 tojás
1 élesztő
(1rama,almareszelőn reszelve,később kell..)
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatom.
A hozzávalókat alaposan kidagasztom.
Hűtőben kel 1órát.
Ha kivetettem a tésztát,8 részre osztom.
Gömbölyűre formázom.
Az első gombócot vékonyra kinyújtom,karika alakúra és egy rész lereszelt vajat rakok rá. A vajat 7 fele osztom így könnyebb mikor rakni kell.
Szóval,aztán a 2. gombócot is így kinyújtom vékony karikára és lerakom az előző vajas tésztára. És ezt addig folytatom míg el nem fogy minden.
Eztán megint kinyújtom nagyon vékonyra és kör alakúra.
12 cikkre osztom. Töltöm.
Bármivel meglehet tölteni.
Feltekerem és zsírozott tepsibe rakom. Hűtőbe másnap reggelig pihen.
Másnap tojással lekenem és pirulásig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tésztához az összes hozzávalót a gép üstjébe mértem és 15 perc alatt a szokásosnál kissé lágyabb tésztát dagasztottam. A kikapcsolt gépben hagytam tizenöt percig kelni. Míg k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (a vizet lassan adagolva), kb. 15-20 percet pihentetjük. Az almát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, megszórjuk édesítővel, hozzáadjuk az aromát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk,bele tesszük a vajat ,a sót,majd beleöntjük a lisztet. Körülbelül 3 percig ,kevergetve főzzük,majd hozzá adjuk a reszelt sajtot is . Amikor elolvadt a sajt,a...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű