Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely + 5 dkg zabkorpa
10 dkg vaj
8 dkg xilit
1 teáskanál vaníliaaroma
5 dkg szezámmag, 2,5 dkg lenmag
6 dkg kókuszreszelék
1 púpozott kávéskanál sütőpor
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál őrölt lenmag
3 evőkanál kefir
1 csipet só
Elkészítés:
Serpenyőben megpirítjuk a kókuszreszeléket és a szezámmagot, külön-külön. A zabpelyhet, zabkorpát összekeverjük a sütőporral, a sóval, és a szódabikarbónával.
A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a xilitet és a vaníliát, jól elkeverjük. Hozzáadjuk az őrölt lenmagot, a pirított szezámmagot, a lenmagot, a kókuszreszeléket, a zabpelyhes keveréket és a kefirt, majd összevegyítjük.
Legalább fél órát pihentetjük, diónyi golyókat formálunk belőle, és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, kissé ellapítjuk. 180 fokon 12-14 perc alatt megsütjük. Sütőből kivéve még kissé képlékeny, de néhány perc múlva megszilárdul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd golyókat formálunk, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, színes cukorkákba.
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
A cukrot kikavarjuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejet, ezt követően robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet, kakaóport és a sütőport is hozzákeverjük és újra összedolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű