menu

Családireceptkönyv.hu

Rakott brokkoli-karfiol rántott hússal


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


fél fej brokkoli
fél fej karfiol
1 kanál olíva olaj
1 kanál zsírtalanított mandulaliszt
mandulatej
10 dkg mozzarella sajt
fél pohár tejföl
só, bors,fokhagymapor

Elkészítés:


A karfiolt és a brokkolit sós vízben feltesszük főni. Ha puhára főtt, akkor egy hőálló tálba tesszük, majd készítünk egy sajtos besamel mártást. 1 kanál olajon elkeverjük a kanál mandulalisztet, só, bors, fokhagymapor mehet rá ízesítésnek és annyi mandulatej, hogy mártás állagú legyen. Mehet bele a sajt fele, azzal összemelegítjük. Ezt ráöntjük a zöldségekre majd mehet rá a tejföl és a maradék sajt. Sütőben kb negyed óra alatt rápirítjuk a sajtot. Mellé rántott húst készíthetünk. Vékony szeletekre szeljük a pulyka vagy csirkemellet, egy-két kanál joghurttal (soya) összekeverjük. Útifű maghéjat, kókuszreszeléket, lereszelt száraz fehérjekenyeret összekeverünk ízlés szerinti fűszerekkel (pl. só, bors, cayenne bors, pirospaprika, kakukkfű, fokhagymapor, kurkuma stb) majd ebbe forgatjuk a húst és mehet a sütőpapírral fedett tepsire. Olívaolaj spray-vel lefújjuk és puhára sütjük.

Rakott brokkoli-karfiol rántott hússal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Csőben sült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Rakott, sajtos, sült karfiol pirított morzsával és
Rakott, sajtos, sült karfiol pirított morzsával és

Karfiol, besamelmártás A karfiolt nagyobb, kb. teniszlabda méretű rózsákra szedjük, majd lobogó,2 ek sós vízben két percig főzzük. Két perc elteltével hideg vízben lehűtjük, majd...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell.sajttal, zöldséggel, krumplival!
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Csirkemell.sajttal, zöldséggel, krumplival!

Vágjon 48 vékony szeletet a paradicsomból és 63 a cukkiniból. A csirke szeleteket elsimítjuk, majd hosszában kettévágjuk. Megszórjuk Ducros ® Provençal keverékkel, majd rátesszük a...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Spenótos szuflé sajttal
Spenótos szuflé sajttal

Apritó vagy robotgép liszt, só és hidegen kockás vaj. addig dolgozzuk fel, amíg morzsák képződnek. Adjunk hozzá hideg vizet, addig dolgozzuk fel, amíg tészta képződik. Ne keverje t...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
gyorsfagyasztott, elősütött hasábburgonya
gyorsfagyasztott, elősütött hasábburgonya

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk