Elk. idő: 60 perc
Adag: 12- 14 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg finom liszt
30 dkg cukor
15 dkg őrölt dió
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
6 ek sárgabaracklekvár
1 citrom leve
1 dl tej
16 dkg vaj
4 tojás
1 csipet só
Elkészítés:
Elkeverjük a lisztet a sütőporral majd elmorzsoljuk a vajjal.
Összedolgozzuk 10 dkg cukorral, citromlével és tejjel. Majd tésztát gyúrunk az egészből.
Két nem egyenlő részre osztjuk a tésztát, majd pihentetjük fél órát hűvös helyen.
Kinyújtjuk a nagyobbik részt és egy 40 X 30 centis tepsibe rakjuk.Megkenjük barack lekvárral a tetejét.
Habosra keverjük a maradék cukrot 3 tojás sárgájával. Bele tesszük a darált diót és a vaníliás cukrot is.
Kemény habot verünk a fehérjékből és óvatosan beleöntjük a diós masszába. Rátesszük az egészet a barack lekváros tésztára.
A kisebb tésztából vékony csíkokat csinálunk és szépen berácsozzuk a sütemény tetejét.
40 -50 perc alatt közepes tűznél megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
anyukám nagyon finoman tudja ezt a sütit is készíteni.A recept is tőle van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot, margarint, kakaót, vizet, és a zseletint hőálló tálba tesszük, és kevergetve összefőzzük. Levesszük a tűzről, és beletesszük a tejport. Gyorsan összedolgozzuk, mert...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki, külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az omlós tésztához a lisztet, a lisztet, sütőport, a porcukrot, a vanília magjait és a zsírt összemorzsoljuk. Hozzágyúrjuk a tojássárgákat, majd annyi tejfölt, hogy a tészta szé...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű