Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
csipet só
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
10 dkg darabokra tört étcsoki
.
Elkészítés:
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval keverd habosra, majd add hozzá a tojásokat. Keverd el a lisztet a sütőporral majd apránként add a vajat a keverékhez. Tejjel hígítsd, és óvatosan keverd bele a csokidarabokat. Akkor megfelelő a tészta állaga, ha tejfölsűrűségű. A kuglófformát bőségesen vajazd ki, töltsd bele a tésztát, és told 170 fokos sütőbe. Ha túl gyorsan barnul, csökkentsd a hőmérsékletet 150 fokra. 50 perc alatt megsül, de 40 perc után nézd meg tűpróbával, hogy már jó-e.
Trükkök, tippek, praktikák:
A csoki helyett tehetsz bele darabokra vágott aszalt gyümölcsöt, mazsolát... leöntheted csokimázzal is..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Ez a kalácstészta mindenhez jó, buktától kezdve fonott kalácsig. A robot üstjébe tesszük a lisztet, csipet sót, a porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt . Elindítjuk a gépet, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a porcukorral 2-3 perc alatt teljesen simára keverjük, majd az olvasztott, de nem forró vajjal tovább keverjük. A csokoládét, a mogyorót és az aszalt gyümölcsöt kis kockák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk. ( Ha édeskével készítjük, akkor a tejben oldjuk fel a tablettákat. ) A hozzávalókból tésztát dagasztunk, majd elosztjuk ( ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb 1 dl cukros tejben felfutattam az élesztőt. Mindent összegyúrtam ,egy viszonylag lágy,nem ragacsos tésztát kaptam. Pihentettem 40 percig,majd kisodortam. Sodortam egy téglalap a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes