Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 8 dkg rama, 3 evőkanál cukor, 1 db tojás, csipet só, 55 dkg liszt
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk.
A rámát és a cukrot összekeverjük. A tojást, a felfuttatott élesztőt, a lisztet hozzáadjuk, jól összegyúrjuk, dagasszuk, tiszta konyharuhával letakarjuk és 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.
A tésztát lisztezett deszkára öntjük, fél cm vastagra kinyújtjuk, és 10 cm es fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
Kevés lekvárt teszünk mindegyik közepére, a tésztát ráhajtogatjuk és középen összecsípjük.
A fánkokat úgy helyezzük a muffin papírba , hogy alulra kerüljön az illesztés. Tepsibe rakjuk, konyharuhával letakarjuk és fél órát kelesztjük.
Majd 1 egész tojást ki tálba villával felverünk, megkenjük a tetejét és 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt szép pirosra sütjük.
( kb 40 db lesz belőle )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Tegyük a mazsolát egy tálba, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Hagyjuk benne állni 10 percet, hogy megduzzadjon. Szűrjük le, tegyük félre. Öntsünk 250 milliliter vizet egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aaz elesztot futtatjuuk. Elkezdjuk dagasztani, ha osszealt hozzaadjuk az olajat es fenyesre dagasztjuk.1 ora pihenes. Vekonyra nyujtjuk, toltjuk, vajazott tepsibe rakjuk es meg 15...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A tejből 1 dl-nyit mokkáskanál cukorral, pici sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a 4 dkg cukorral, mélyedést készítünk, beleöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lisztet, sót összekevertem. Belemorzsoltam a margarint. A többi hozzávalót egy külön tálban összekevertem. A keveréket hozzá öntöttem a margarinos liszthez. Amikor összeállt a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű