Családireceptkönyv.hu

Habos-mákos


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához:
- 30 dkg finomliszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 késhegynyi szódabikarbóna,
- 1 db tojás,
- 15 dkg margarin.
A máktöltelékhez:
- 20 dkg mák (darált),
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej (forró),
- 1 citromból nyert citromhéj,
Tojáshabhoz:
- 4 db tojásfehérje,
- 20 dkg porcukor,

Elkészítés:


A tészta:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, belenyújtjuk egy tepsibe, és előmelegített sütőben 10 percig közepes tűzön (180C) elősütjük. (Ha szükséges, 1-2 evőkanál tejföllel lehet gazdagítani a tésztát.)
A máktöltelékhez
Amíg a tészta sül, a forró tejet a darált mákos cukorhoz keverjük, belereszeljük a citrom héját.
Rásimítjuk a félig sült tésztára, és visszadugjuk a sütőbe, amíg a hab készül.
Tojáshabhoz:
Felverjük a tojásfehérjét a porcukorral (én most tettem bele egy vaníliás cukrot is), és az egészet a mákra kenjük.
5 percig erős tűzön (200C) sütjük, majd 15-20 percig alacsony hőfokon (160C) inkább szárítjuk.

Habos-mákos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sacko
Gesztenyés torta (sütés nélkül)
Gesztenyés torta (sütés nélkül)

A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kb.20*30 cm tepsi aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyés szelet
Gesztenyés szelet

Gesztenyés szelet Egy egyszerű, semmi különleges hozzávalót nem igénylő, kicsit furfangos sütemény ez a gesztenyés torta - ami készülhet tepsiben is természetesen. Most csak egysze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott kifli ( tojásfehérje ide)
Rakott kifli ( tojásfehérje ide)

Szikkadt, karikára vágott kifliket megáztatunk vaníliás cukorral ízesített, felhevített tejben. Megvárjuk, amíg a kiflik teleisszák magukat. Kivajazott tepsibe leterítünk egy réteg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk