Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 250 g vaj,
- 200 ml tejföl,
- 1 csomag instant élesztő,
- 2 ½ csapott tk só,
- 2 db tojás,
- 80 g száraz kolbász,
Tetejére:
- 1 db tojás,
- 1 ek tej,
- 150 g reszelt sajt,
Elkészítés:
A kolbászt karikázzuk fel, pirítsuk meg, és egy aprítóban pépesítsük. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell külön felfuttatni. A tésztával egyből dolgozhatunk, ha ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet.1,5-2 cm vastagságúra nyújtsuk, majd szaggassuk ki.
A tetejét kenjük meg tejes tojássárgával és szórjuk meg reszelt sajttal.
180 fokon légkeveréses funkción süssük kb 20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
a tésztát kétfelé vettem és két részletben kentem rá a tölteléket, és nem trapézra, hanem inkább háromszögekre vágtam. Igaz, így feldőltek, és kicsit összesültek, de valami isteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg vizet összekeverjük a cukorral, meg az élesztővel, 5 percig hagyjuk állni, majd hozzáadjuk az olajat. A lisztet elkeverjük a sóval, és beleöntjük az élesztős v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés langyos, cukros tejben asz élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. 1 óra). Ha megkelt, kétfe...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes