Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 1/2 cs. sütőpor,
- 20 dkg vaj,
- 2 tojás sárgája,
- 1 kk. só,
- 10 dkg reszelt eidami sajt,
- 2 ek. medvehagyma,
- 2 ek. tejföl,
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd gyorsan a vajjal elmorzsoljuk. Sietünk vele, hogy a kezünk ne melegítse fel a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sajtot, a tejfölt és sózzuk.
A tésztát lefóliázva 1 órára a hűsőszekrénybe pihentetjük. Lisztezett deszkán átgyúrjuk és kb. 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd 8-10 cm-es csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe, kb. 15 perc alatt világosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Használjon mixert és keverje vele össze az összes hozzávalót, amíg el nem válik a tészta a tál falától. Osszuk két egyenlő részre és fokpakkba csomagolva tegyük kicsit a hűtőbe....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
3 dl meleg tejet az élesztővel és a cukorral felfuttatunk. 1 kg lisztet, a sót , olajat a maradék 3 dl meleg tejet az élesztős cukros tejjel összedolgozunk. Nem kell keleszteni a...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A 2,5 dl tejet és a 2,5 evőkanál lisztet egy kisebb lábosban habverővel csomómentesre dolgozom, majd kis lángon felteszem főni. Gyakran kevergessünk, mert a liszt nagyon lehúzza, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű