Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 1/2 cs. sütőpor,
- 20 dkg vaj,
- 2 tojás sárgája,
- 1 kk. só,
- 10 dkg reszelt eidami sajt,
- 2 ek. medvehagyma,
- 2 ek. tejföl,
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd gyorsan a vajjal elmorzsoljuk. Sietünk vele, hogy a kezünk ne melegítse fel a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sajtot, a tejfölt és sózzuk.
A tésztát lefóliázva 1 órára a hűsőszekrénybe pihentetjük. Lisztezett deszkán átgyúrjuk és kb. 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd 8-10 cm-es csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe, kb. 15 perc alatt világosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Mindent összegyúrni, majd 1-2 órára hűtőbe tenni. Utána kisodorni ujjnyi vastagra, 1 felvert tojással megkenni, szezámmaggal megszórni (lehet sajtot is reszelni rá), formára vágni,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
◾️Az élesztőt, a langyos tejben felfuttatjuk. ◾️Közben a kétféle lisztet átszitáljuk, összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint. ◾️Hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a tejfölt...
Elkészítési idő: 60 perc + sütés Nehézség: Könnyű
A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk (a tej langyos legyen) majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. Ne legyen kemény a tészta! rétes tészta állagú legyen . Majd 20-percig a gyúró d...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes