Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 14 dkg sertés zsír,
- 0,5 dl tej,
- pici cukor, só,
- 2 dkg élesztő,
- tejföl,
-vaníliás cukor,
- porcukor,
Gesztenyés töltelék:
- 20 dkg gesztenyemassza,
- 5 dkg vaj,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 1-2 ek. tej,
Elkészítés:
40 dkg lisztet, 14 dkg sertés zsírral elmorzsoltam.
Fél deci cukros tejben felfuttattam 2 dkg élesztőt és a liszthez adtam. Egy csipetnyi sót és 1 ek cukrot adtam még a liszthet, majd a tejföl hozzáadásával félkemény tésztát dolgozok ki.
8 cipót készítettem belőle és egy órán át, letakarva, megkelesztettem.
Ezután a cipókat vékonyra nyújtottam, derelyevágóval 8 részre felvágtam, megtöltöttem és kifliként felcsavartam.
Forró sütőben készre sütöttem, rögtön vaníliás porcukorban megforgattam .
Ezek most lekváros és gesztenyés ízben készültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A. darált babapiskótát, diót, a vajjal kikevert kakaóport rummal megöntözzük, majd összedolgozzuk. A marcipán masszát átgyúrjuk, majd kinyújtjuk. (két fólia között). 3,5 cm széles...
Elkészítési idő: kb 45-50 perc Nehézség: Közepes
A lisztet belemérem a dagasztó edény üstjébe, hozzá teszem a sót, cukrot, reszelt citromhéjat, belemorzsolom az élesztőt összekeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, tejet, jól kid...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
TÉSZTA: A szalalkálit olvasszuk fel tejben (kb. 2-3 dl). Majd az összes hozzávalót a szalalkális tejjel összedolgozzuk, közepes lágyságú tésztát gyúrunk belőle. Sütő hátlapján vag...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes