Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- sertésszűz,
- só, bors, paprika,
- vaj, fokhagyma, rozmaring,
- hagyma,
- camember,
- 180 ml tejszín,
- petrezselyem,
- parmezán.
- alma,
- káposzta,
- zeller,
- paprika,
- görög joghurt,
- majonéz,
- mustár,
- só, bors
Elkészítés:
Szeleteld fel a sertésszűzet és fűszerezd sóval és borssal és paprikával. Vajon fokhagyma és rozmaring ággal süsd a húst aranybarnára. Vedd ki a sertéshúst a serpenyőből, tegyél még hozzá vajat és dinszteld meg az összevágott 2 hagymát, a fokhagymát. Szeleteld fel a camember sajtot. Öntsd fel a 180 ml tejszínnel és fűszerezd sóval, borssa, fél narancs levével. Majd tedd bele a camember sajtot és főzd, amíg elolvad a sajt.
Petrezselymet vágj fel és a reszelt parmezánnal szórd meg. Tedd vissza a húst a serpenyőbe és 10 percig főzz a fedő alatt a mártással.
Könnyű saláta recept:
1 szelet zöld alma, szeletelt káposzta, szeletelt zeller, egy szelet paprika, lilahagyma, mogyoró, görög joghurt, majonéz, mustár, só és bors.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az olajon megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, elkeverjük benne a piros paprikát és beletesszük a kisujjnyi hosszúságúra és késhátnyi vastagra vágott húsmetéltet s kissé lepörköljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, és 2-3 cm-es kockákra, a hagymát 4-6 darabba vágjuk. Tálba tesszük, elkeverjük a sóval, a borssal, a zöldfűszerekkel és az olívaolajjal. Sütőtálba vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húsféléket gyengén sózott vízben puhára főzöm, onnét kivéve lehűtöm, majd ledarálom. A rizst félpuhára főzöm és lehűtöm. Az apróra vágott hagymát zsíron aranysárgára pirítom, hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű