Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 50 dkg margarin,
- 3 tk só,
- 1 db egész tojás,
- 2 db tojássárgája,
- 7 g szárított élesztő,
- 1 dl tej az élesztőhöz,
- 3 dl tejfől,
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval összegyúrom. 1 óra pihenés után vékonyra nyújtom, a tésztát megkenem tejföllel, felét megszórom apróra vágott sonkával, reszelt sajttal.
Ráborítom a tészta másik felét, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, megkenem tojással, megszórom még reszelt sajttal, és mehet az előmelegített sütőbe közepes fokozaton.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt, szokásos módon a meglangyosított tejben a cukorral felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk fé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet elmorzsoljuk, a vajjal majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sót és a tejfölt. Összegyúrjuk és betesszük a hűtőbe 1 órát pihenniLisztezett deszkán vékonyra kb. 4-5 mm vas...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. --. A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a bort (ez elhagyható), majd a felfuttatott élesztőt és még a...
Elkészítési idő: 120 Nehézség: Közepes