Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli sertés karaj,
- 10 dkg liszt,
- 1 tk. őrölt bors,
- 2 tk. pirospaprika,
- 1 fej vöröshagyma,
- kb. 1 liter víz vagy alaplé,
- 1 kis poharas tejföl,
- 1 dl tej,
- só vagy ételízesítő,
- zsír,
- makaróni tészta,
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk.
Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.
Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
A visszamaradt olajon megdínszteljük a finomra vágott hagymát, majd megszórjuk a visszamaradt liszttel.
Ezzel még pár másodpercig kevergetve pirítjuk, aztán felöntjük vízzel vagy alaplével.
Beletesszük a hússzeleteket, és puhára főzzük.
Amikor a húsok megpuhultak, a tejfölt kikeverjük a tejjel és behabarjuk vele az ételt.
Ha szükséges sózzuk.
Makarónival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Prăji?i ceapa tăiată mărunt si ciupercile tăiate într-o tigaie cu putin ulei. Fierbeti ouăle si tăia?i-le mărunt, apoi amestecati-le cu cascavalul dat prin răzătoare si amestecul...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A füstölt oldalast néhány órára hideg vízbe áztatjuk. A töltelékhez egy kis lábasban 2,75 deci vizet felforralunk, csipetnyit megsózzuk, a megmosott rizst beleöntjük, és lefödve...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Közepes
A sertéskörmöt,sertésfejet,a bőrt, a sertéscombot, jol megmossuk,tobbszor valtott vizben,ha szukseges,akkor a szőrt leperzseljuk Egy nagy fazekba odatesszuk foni,annyi vizzel,hogy...
Elkészítési idő: 6 ora Nehézség: Közepes