Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karaj
vegeta
fokhagyma
zsemlemorzsa
tojás
olaj
víz
Elkészítés:
Karajt zacskóban klopfolunk, amibe vegetát, apró fokhagymát, zsemlemorzsát tettünk. Tojásba mártogatjuk, majd kevés olajban kisütjük. Beletesszük egy lábasba és ráöntjük a maradék zsiradékot. Kevés vegetás vízzel felöntjük, így főzzük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Krumplipüré finom hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húst a sajttal "összegyúrjuk", sózzuk (szálmojunk azzal, hogy a sajt már eleve sós), borsozzuk. Gombócokat formálunk a masszából (nekem 10 db lett), ellapogatjuk, és a hag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A savanyú káposztát, ha nagyon sós, akkor mossuk át és tegyük egy fazék aljába. A füstölt húst daráljuk le, keverjük össze a már ledarált sertéshússal, ízlés szerint sózzuk, borsoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk. Sóval és meg apróra vágott tárkonnyal ízesítve, egy kevés vízzel felöntve, fedő alatt többször megforgatva puhára...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű