menu

Családireceptkönyv.hu

Háromszéki pogácsa(jó)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



30 dkg liszt
3 dl aludttej
5 dkg vaj
mokáskanál őrölt kömény
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
a tetejére:
egy tojás sárgája
reszelt sajt

Elkészítés:


A száraz hozzávalókat egybe öntöm, majd egy tálba átszitálom, hozzáadom a vajat, az aludttejet, és szép sima tésztát gyúrok. Ha igényli, mert túl ragadós a tészta, akkor kanalanként még adok hozzá egy kevés lisztet.

Karcsi

Lisztezett deszkán, ujjnyi vastagra nyújtom, apró pogácsákat szaggatok belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. A tetejét megkenem a felvert tojássárgájával, majd megszórom a reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.

Mint látod, egyszerű, gyors és finom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos rúd
Sajtos rúd

Reszeljük le a sajtot. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, a sajtból hagyjunk a tetejét megszórni. Tegyük a hűtőbe pár órára. Szaggassuk ki a rudakat, kenjük meg a tetejét tojással, szór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sós stángli
Sós stángli

Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel és egy kis cukorral. A tészta hozzávalóival és a felfutott élesztővel tésztát gyúrunk. Közben a rámát kikeverjük a sóval és 6 egyenlő részre osz...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krisztina
Sajtos rúd - Ángyi néni
Sajtos rúd - Ángyi néni

Ezt összegyúrjuk, és már lehet sütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Sajtos hot-dog virslivel
Sajtos hot-dog virslivel

2 dl langyos tejben (tegyük bele a cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk