menu

Családireceptkönyv.hu

Háromszéki pogácsa(jó)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



30 dkg liszt
3 dl aludttej
5 dkg vaj
mokáskanál őrölt kömény
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
a tetejére:
egy tojás sárgája
reszelt sajt

Elkészítés:


A száraz hozzávalókat egybe öntöm, majd egy tálba átszitálom, hozzáadom a vajat, az aludttejet, és szép sima tésztát gyúrok. Ha igényli, mert túl ragadós a tészta, akkor kanalanként még adok hozzá egy kevés lisztet.

Karcsi

Lisztezett deszkán, ujjnyi vastagra nyújtom, apró pogácsákat szaggatok belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. A tetejét megkenem a felvert tojássárgájával, majd megszórom a reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.

Mint látod, egyszerű, gyors és finom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gréta
Sajtos (Rózsika)
Sajtos (Rózsika)

Mindent összegyúrunk, gyújtani szaggatni, sütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Kelt káposztás kocka
Kelt káposztás kocka

Először a káposztát a reszelő nagy lyukán lereszeljük. Egy magasabb falú serpenyőben olajat forrósítunk, és a káposztát megpirítjuk rajta. Ízesítjük sóval és borssal. Hagyjuk kihűl...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles mini pizza
Leveles mini pizza

A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, sajtot a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A hagymát karikára vágjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Házi pogácsa
Házi pogácsa

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a többi belevalót és alaposan összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, majd összeh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk