Elk. idő: 12óra+50perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
½ dl tej
2,5dkg élesztő
2 tojás
20 dkg reszelt sajt
só
pici cukor
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal,a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt,1 egész+1 tojás
sárgájával a 2 dl tejföllel, és ízlés szerinti sóval összedolgozzuk,majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára.
Másnap kisodorjuk és reszelt sajttal(1/3-a)megszórjuk,majd félbehajtjuk,és ismét kisodorjuk,a reszelt sajttal(2.harmadával) ismét megszórjuk és utána
ismét hajtjuk és sodorjuk ujjnyi vastagra,kiszaggatjuk a tojásfehérjével megkenjük és a maradék sajtot a tetejére szórjuk.
190 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták, Sós sütik,
A lisztet, a sütőport, sót, sajt felét, vajat összemorzsoljuk, majd hozzátesszük a tojást, tejfölt és összegyúrjuk. Egy kis időre hűtőbe rakjuk pihenni. A hűtőből kivéve kinyújtju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos, cukros tejben futassuk fel az élesztőt. A felfutott élesztőből és a tészta többi hozzávalójából gyúrjunk tésztát. Osszuk két részre, formáljunk belőle golyókat, takarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos, cukros vízben felfuttatjuk az élesztőtA puha vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját, majd a felfutott élesztővel összeállítjuk, összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tésztát dagasztunk a hozzávalókból, kelesztés után kinyújtjuk, háromszögeket vágunk, felcsavarjuk kiflivé. Pihentetjük, 250-300 fokon megsütjük. .
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes