Elk. idő: 12óra+50perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
½ dl tej
2,5dkg élesztő
2 tojás
20 dkg reszelt sajt
só
pici cukor
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal,a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt,1 egész+1 tojás
sárgájával a 2 dl tejföllel, és ízlés szerinti sóval összedolgozzuk,majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára.
Másnap kisodorjuk és reszelt sajttal(1/3-a)megszórjuk,majd félbehajtjuk,és ismét kisodorjuk,a reszelt sajttal(2.harmadával) ismét megszórjuk és utána
ismét hajtjuk és sodorjuk ujjnyi vastagra,kiszaggatjuk a tojásfehérjével megkenjük és a maradék sajtot a tetejére szórjuk.
190 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták, Sós sütik,
Összegyúrjuk és újnyi vastagra kinyújtjuk 180 fokon megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a főtt, áttört, kihűlt krumplit, a sót, a tojást és összedolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A két egész tojást kevés sóval felverem, majd hozzáteszem a kefirt, az apróra vágott párizsit és a liszttel galuska sűrűségű tésztává keverem. Palacsintasütőbe kevés olajat öntök,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű