Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb
1 hagyma
1 paradicsom
1 paprika
3 gerezd fokhagyma
0,5 dl száraz vörösbor
csipetnyi csilipor
só, bors
Elkészítés:
húst megmossuk, 5-6 szeletre vágjuk, ha szükséges egy kicsit klopfoljuk. A paradicsomot meghámozzuk, a paprikát megtisztítjuk, hozzáadjuk a bort és a fokhagymát, majd turmixoljuk. A fűszereket is belekeverjük. A hússzeleteket kivajazott tepsibe tesszük és leöntjük ezzel a szósszal, majd a hagymát is meghámozzuk és apróra vágjuk. A húsok mellé szórjuk és 40-50 percen át sütjük 180 fokon. Néha megforgatjuk, hogy jól átsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet. Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst, a szalonnát, a rizst, a fűszereket és a vizet összegyúrom, állni hagyom, hogy az ízek összeérjenek. A káposztát leforrázom és kierezem, a félbevágott káposztalevelet még...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús szeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk, állni hagyjuk. A burgonyákat kicsi vagy közepes reszelőn lereszeljük, és megsózzuk. Ezt állni hagyjuk hogy levet eresszen, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Preheat oven to 300 degrees f. (150C) Peel off tough membrane that covers the bony side of the ribs. Mix together the sugar and spices to make the rub. Apply rub to ribs on all...
Elkészítési idő: 3 ora 15 perc Nehézség: Könnyű