Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb
1 hagyma
1 paradicsom
1 paprika
3 gerezd fokhagyma
0,5 dl száraz vörösbor
csipetnyi csilipor
só, bors
Elkészítés:
húst megmossuk, 5-6 szeletre vágjuk, ha szükséges egy kicsit klopfoljuk. A paradicsomot meghámozzuk, a paprikát megtisztítjuk, hozzáadjuk a bort és a fokhagymát, majd turmixoljuk. A fűszereket is belekeverjük. A hússzeleteket kivajazott tepsibe tesszük és leöntjük ezzel a szósszal, majd a hagymát is meghámozzuk és apróra vágjuk. A húsok mellé szórjuk és 40-50 percen át sütjük 180 fokon. Néha megforgatjuk, hogy jól átsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A kolbászt felkarikázzuk, a karikákat félbevágjuk, serpenyőben kis lángon zsírjára sütjük, majd a kolbászt kivesszük a zsírból és félretesszük. 3. A húsokat enyhén kiklopf...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A paradicsomokat meghámozzuk és felaprítjuk. A darált húst összekeverjük a rizzsel, a felaprított hagymával és zellerrel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Hozzáadun...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
