Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás
45 dkg reszelt sárgarépa + 1 nagyobb a diszítéshez
15 dkg xukor zero ízlés szerint
5 dkg méz (kompromisszum)
1/2 csomag foszfátmentes sütőpor
10 dkg olvasztott kókuszzsír
20 dkg kókuszliszt
5 dkg nyílgyökér liszt
10 dkg bakos mandula őrlemény
1 dl narancslé
Máz:
1-2 evőkanál kakaóvaj
1 teáskanál kókuszkrém
1 teáskanál xukor zero (ízlés szerint)
1-2 teáskanál kókuszzsír
Elkészítés:
A kókuszzsírt megolvasztjuk,a répát egy tálba lereszeljük,ráöntjük a mézet és jól összekeverjük.A tojásokat a porított xukor zeroval habbá verjük és ráöntjük a répára.A liszteket átszitáljuk, a fahéjat, a sütőport, majd több részletben hozzáadjuk a répás tojásos masszához, majd összekeverjük és egy 23 cm tortaformát sütőpapírral kibélelünk a masszát belesimítjuk egy kicsit megütögetjük.Előmelegített sütőben 160 fokon kb: 60-70 percig sütjük-tűpróba.
Máz:
Gőz felett megolvasztjuk a máz hozzávalóit.majd a kihűlt torta közepére öntjük,elsimítjuk a torta tetején. Egy kisebb répát vékony szeletekre vágunk (zöldséghámozóval) a maradékot lereszeljük majd porított xukor zeroval összekeverjük.És ha kisült a piskóta berakjuk a sütőbe kiszárítani a répát.A mázat a torta közepére öntjük és a tortát a répa chips-szel díszítjük.A tortát félidőben letakarjuk,hogy ne barnuljon meg a teteje.(ha szükséges tovább sütjük,hogy ne maradjon nedves a közepe ) A formában hagyjuk kihűlni.Majd hűtőbe rakjuk és másnap szeleteljük.Jó étvágyat!( párom kedvenc tortája volt,nem paleos változatban is)
Trükkök, tippek, praktikák:
Zilában fogom csinálni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy elektromos kézikeverővel a szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a tojással és a mézzel. Hozzáadjuk a fűszereket: fahéjat, szegfűszeget, szegfűborsot és egy kevés frissen őrölt bo...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Tetejére: csokoládé reszelék.Elkészítése: a tojások fehérjét gőz fölött kemény habbá verjük, majd belekeverjük a diót. Három lapot sütünk a masszából. Egy kb.30×40-s tepsit kibélel...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztához a kekszet összemorzsoljuk vagy ledaráljuk, összegyúrjuk a vajjal és a citromhéjjal. (Ha kell, apránként egy kis tejet adhatunk hozzá, hogy összeálljon. A pontos mennyis...
Elkészítési idő: kb.1 óraNehézség: Közepes
